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Ventresca de Atún Salada

3,0014,32

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SKU: P004613PGN-1 Categorías: ,

Descripción

La Ventresca de Atún o Ijada es una parte noble del despiece del atún ubicada en la parte inferior del pez. Se trata de una de las partes más apreciadas del atún por su sabor y textura. La Ventresca Salada, también conocida como “Tonyina de Sorra”, es un producto típico del Levante español y destaca por su intenso sabor a mar.

Presentada en dos formatos:

  • Bandeja Tapeo Ventresca Salada Loncheada en Aceite (70 gr.) Peso escurrido: 40 gr.
  • Bandeja Hostelería Ventresca Salada en Aceite (530 gr.): Peso escurrido: 300 gr.

No contiene Gluten.

PESO NETO: 70 gr. / 530 gr.
PESO ESCURRIDO: 40 gr. / 300 gr.

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