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Hueva de Maruca

6,30€ – 11,52€

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Descripción

La Hueva de Maruca seca es un extraordinario y cotizado manjar, imprescindible en los aperitivos mediterráneos. Se consume cortada en tiras muy finas, a veces maceradas en unas gotas de aceite de oliva virgen extra o simplemente rallada para dar más sabor a nuestros platos de pasta, pizzas o asados de pescado. Te recomendamos que ralles las puntas de la hueva para hacer una “sal de maruca” y coronar tus creaciones aportándoles “sabor”. Producto natural y artesano.

En Ricardo fuentes somos especialistas en salazones, una técnica ancestral que se remonta a fenicios y Romanos. Utilizamos solo la mejor materia prima recién pescada y sal marina de primera calidad.

 

Peso Neto: 140 grs  aprox. / 250 grs aprox.

Código Ean 140 grs: 8422090100095

Código Ean 250 grs: 8422090100262

 

Información Adicional

DENOMINACIÓN DEL ALIMENTO: Hueva de maruca seco-salada

NOMBRE CIENTÍFICO: Molva molva

INGREDIENTES: Hueva de maruca, (Molva molva), sal marina y colorante natural E-120.

TEMPERATURA DE CONSERVACIÓN: Conservar refrigerado entre 4-8ºC

PAÍS DE ORIGEN: España

MÉTODO DE PRODUCCIÓN: Capturado

ARTE DE PESCA: Al tratarse de información variable, que dependerá del lote de producción utilizado, se facilitará la información en el etiquetado del producto.

ZONA DE CAPTURA: Al tratarse de información variable, que dependerá del lote de producción utilizado, se facilitará la información en el etiquetado del producto.

LOTE: Dato variable. Se indicará en el etiquetado del producto.

FECHA DE CONSUMO PREFERENTE: Dato asociado al lote de producción, por lo que se indicará en el etiquetado del producto.

PESO NETO: El peso neto específico de cada unidad de producto estará indicado en el etiquetado.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Valor medio por 100 gramos de producto:

Valor energético ……………………………..….. 1062 kJ / 254 kcal
Grasas …………………………………………………. 7,84 g
        de las cuales saturadas ……………….. 1,8 g
Hidratos de carbono …………………………… 8,86 g
        de los cuales azúcares ……………..…. 0 g
Fibra alimentaria ………………………………… 0 g
Proteínas …………………………………………… 37 g
Sal ……………………………………………………… 6,4 g

ALÉRGENOS: PESCADO. El pescado está incluido en la Lista de Productos alérgenos, por lo que pueden existir personas sensibles al producto.

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