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Chuletón de Atún Rojo Ultracongelado -60ºC

49,50

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Descripción

Chuletón de Atún Rojo de la mas alta calidad. El chuletón es un corte elaborado el cual se secciona desde la ventresca hasta el lomo. El producto se encuentra ultracongelado a – 60ºC.

Formato de venta

Pieza de 1 kg aprox. Envasada al vacío.

Descripción

El atún rojo o Thunnus thynnus es la especie de atún más apreciada por su alto valor culinario y propiedades nutricionales. Con una enorme versatilidad, el atún rojo se ha convertido en los últimos años en un reclamo gastronómico del más alto nivel, del que ahora puedes disfrutar en casa.

Su intenso sabor y la suave textura de su carne lo convierten en un bocado exquisito.

Todos nuestros productos cuentan con todas las garantías sanitarias y una trazabilidad que se gestiona a través de un documento electrónico (eBCD) con información de todo el proceso.

Consejos de descongelación y conservación:

Introducir en agua fría con el plástico durante 15 minutos.

Sacar del agua y del plástico.

Envolver con papel absorbente (de cocina) y con papel film sobre este. Guardar en la nevera.

Una vez descongelado, consumir en el día, para que conserve todas sus propiedades.

Debe mantenerse siempre refrigerado entre 0º y 4º C.

Código Ean: 8422090701056

Receta: a la plancha sobre sarten o parrilla.